Sowie Pils

Piwo Sowie Pils

Piwo o wyraźnie wyczuwalnej chmielowej goryczce oraz aromatach kwiatowych i ziołowych pochodzących z odpowiednio dobranych chmieli aromatycznych.

Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel goryczkowy, chmiel aromatyczny oraz drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 11,0% wag.
Alkohol 4,5% obj.
Goryczka 4/6

Laureat Konkursu Piw Rzemieślniczych – Srebro 2021

Piwo Sowie Jasne Pełne

Piwo z przyjemną chmielową goryczką oraz niesamowicie wyczuwalną pełnią, uzyskaną przez odpowiednio przeprowadzony proces warzenia.

Składniki: Słód jęczmienny, chmiel goryczkowy iunga, chmiel aromatyczny lubelski, drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 12,0% wag.
Alkohol 4,9% obj.
Goryczka 3/6

Laureat Konkursu Good Beer – Srebro 2022
Laureat Konkursu Piw Rzemieślniczych – Brąz 2019

Sowie Jasne Pełne
Sowie Marcowe

Piwo Sowie Marcowe

Piwo o przepięknej bursztynowej barwie z bardzo przyjemnymi chmielowymi aromatami i dużą słodkością pochodzącą od słodu monachijskiego i melanoidynowego.

Składniki: Sód jęczmienny, chmiel goryczkowy sybilla, chmiel
aromatyczny mittelfreuh, drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 13,8% wag.
Alkohol 6,3% obj.
Goryczka 2/6

Laureat Konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów – Perła 2022
Laureat Konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów – I miejsce 2021
Laureat Konkursu Piw Rzemieślniczych – Złoto 2019
Laureat Konkursu Piw Rzemieślniczych – Srebro 2018
Laureat Konkursu „Najlepszy smak Dolnego Śląska” 2018

Piwo Sowie Miodowe

Piwo o przepięknej złocistej barwie z dodatkiem wielokwiatowego miodu podbijającego treściwość.

Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel goryczkowy Sybilla, chmiel aromatyczny lubelski, drożdże, naturalny miód wielokwiatowy, aromat miodowy.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 12,0% wag.
Alkohol 4,9% obj.
Goryczka 1/6

Laureat Konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów – Perła 2021
Produkt Lokalny Października 2021 – nominowany głosami czytelników „Produkty Lokalne.pl”
Laureat Konkursu Piw Rzemieślniczych – Złoto 2019
Laureat Konkursu Smaki Regionów – najsmaczniejszy produkt regionalny – 2019
Laureat Konkursu „Nasze kulinarne dziedzictwo – Smaki Regionów” – I nagroda 2019
Laureat Konsumenckiego Konkurs Piw „Chmielaki Krasnostawskie” – II miejsce 2019

Sowie Miodowe
Sowie Ciemne

Piwo Sowie Ciemne

Łagodne i delikatne ciemne piwo, w którym goryczka przeplata się z zapachem aromatycznego chmielu. Wyczuwalne są intrygujące aromaty czekoladowo-karmelowe.

Składniki: słód jęczmienny, słód pszeniczny czekoladowy, chmiel goryczkowy, chmiel aromatyczny oraz drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 12,0% wag.
Alkohol 4,9% obj.
Goryczka 2/6

Laureat Konkursu Good Beer – Srebro 2022
Laureat Konkursu Piw Rzemieślniczych – Srebro 2021

Piwo Sowie SAISON

Wytrawne, lekkie w odbiorze i orzeźwiające piwo z dominującymi aromatami przyprawowo owocowymi pochodzącymi z pracy drożdży. Delikatnie zaznaczona słodowość oraz lekki aromat chmielowy współgra z nutą pomarańczy. Goryczka na niskim poziomie podbita jest niewielką kwasowością. A to wszystko aby piwo było niezwykle pijalne.

Składniki: woda; słody: jęczmienny, pszeniczny; chmiele: goryczkowy, aromatyczny; drożdże: Lallemand Belle Saison; dodatki: suszona skórka pomarańczy.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 13,8% wag.
Alkohol 6,3% obj.
Goryczka 2/6

Laureat Konkursu Good Beer – Brąz 2022

Sowie SAISON
KARKONOSKI FULL

Piwo Sowie KARKONOSKI FULL

Piwo z przyjemną chmielową goryczką oraz niesamowicie wyczuwalną pełnią, uzyskaną przez odpowiednio przeprowadzony proces warzenia.

Składniki: Słód jęczmienny, chmiel goryczkowy iunga, chmiel aromatyczny lubelski, drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 12,0% wag.
Alkohol 4,9% obj.
Goryczka 3/6

Piwo Sowie Pszeniczne

To orzeźwiające piwo o delikatnych aromatach bananowych, goździkowych
i cytrusowych stanowiących efekt procesu fermentacji odpowiednio dobranego szczepu drożdży. Wyczuwalny lekki zapach kwiatowy od szlachetnego gatunku chmielu aromatycznego.

Składniki: woda, słód pszeniczny jęczmienny, chmiel goryczkowy, chmiel aromatyczny oraz drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 12,0% wag.
Alkohol 4,5% obj.
Goryczka 1/6

Sowie PSZENICZNE
Sowie BEZALKOHOLOWE

Piwo Sowie BEZALKOHOLOWE

Piwo bezalkoholowe z przyjemną goryczką i cytrusowym aromatem uzyskanym podczas chmielenia na zimno w stylu APA.

Składniki: woda, słód jęczmienny, słód żytni, płatki owsiane, chmiel, drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 7,0% wag.
Alkohol <0,5% obj.
Goryczka 1/6

Piwo Sowie BEZALKOHOLOWE
MANGO & MARAKUJA

Orzeźwiające piwo bezalkoholowe, które oczaruje cię pełnią smaku oraz wyraźnym smakiem i aromatem owoców mango i marakui. Wyczuwalny lekki zapach kwiatowy, pochodzi od szlachetnego gatunku chmielu aromatycznego.

Składniki: woda, słód jęczmienny, sok z mango, purée z marakui, płatki owsiane, słód pszeniczny, chmiel, drożdże, naturalny aromat mango.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 12,0% wag.
Alkohol <0,5% obj.
Goryczka 1/6

BEZALKOHOLOWE M+M
Sowie Pszeniczne MANGO i MARAKUJA

Piwo Sowie Pszeniczne
MANGO i MARAKUJA

Orzeźwiające piwo o aromatach bananowych, goździkowych i cytrusowych, stanowiących efekt procesu fermentacji odpowiednio dobranego szczepu drożdży. Wyczuwalny lekki zapach kwiatowy, pochodzi od szlachetnego gatunku chmielu aromatycznego. W tym wydaniu z dodatkiem owoców mango i marakui.

Składniki: słód jęczmienny, słód pszeniczny, pulpa z mango, pulpa z marakui, chmiel goryczkowy iunga, chmiel aromatyczny mittelfruh oraz drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 12,0% wag.
Alkohol 4,9% obj.
Goryczka 1/6

Piwo Sowie Malinowe

Lekkie piwo o słodkim profilu smakowym z dodatkiem syropu z malin. Idealny kompan na wiosenne i letnie plenery.

Składniki: woda, słód jęczmienny, syrop malinowy, chmiel, drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 12,0% wag.
Alkohol 4,0% obj.
Goryczka 1/6

Sowie MALINOWE
Sowie GRAPER

Piwo Sowie Graper - Fruit Ale

Rzemieślnicze piwo z orzeźwiającą owocową nutą, przyjemną lekką goryczką i wytrawnym finiszem uzyskanymi w odpowiednio przeprowadzonym procesie warzenia.

Składniki: woda, słód jęczmienny, sok winogronowy, chmiel, drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 12,0% wag.
Alkohol 4,9% obj.
Goryczka 2/6

Piwo Sowie Porter Bałtycki

Skarb polskiego piwowarstwa czyli ciemne, mocne i pełne w smaku piwo. Delikatnie rozgrzewający trunek wzbogacony o nuty karmelu i czekolady jest doskonałą propozycją na chłodne wieczory.

Składniki: woda, słód jęczmienny, słód karmelowy, słód czekoladowy, chmiel oraz drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 22,0% wag.
Alkohol 9,3% obj.
Goryczka 3/6

Sowie PORTER
Sowie Żużlowe - zielone

Piwo Sowie Żużlowe - PILS

Piwo o wyraźnie wyczuwalnej chmielowej goryczce oraz aromatach kwiatowych i ziołowych pochodzących z odpowiednio dobranych chmieli aromatycznych.

Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel goryczkowy, chmiel aromatyczny oraz drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 11,0% wag.
Alkohol 4,5% obj.
Goryczka 4/6

Piwo Sowie Żużlowe - PILS

Piwo o wyraźnie wyczuwalnej chmielowej goryczce oraz aromatach kwiatowych i ziołowych pochodzących z odpowiednio dobranych chmieli aromatycznych.

Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel goryczkowy, chmiel aromatyczny oraz drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 11,0% wag.
Alkohol 4,5% obj.
Goryczka 4/6

Sowie Żużlowe - czerwone
Sowie BURSZTYNOWE

Piwo Sowie Bursztynowe

O pięknej bursztynowej barwie, jak zachód słońca nad morzem. Przypomnij sobie te piękne chwile i sięgnij po piwo Bursztynowe, pełne smaku i wspomnień lata. Piwo w stylu à la Marcowe.

Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel goryczkowy Iunga, chmiel aromatyczny Mittelfrüh, drożdże. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 13.8% wag.
Alkohol 6.3% obj.
Goryczka 2/6

Piwo Sowie Kapitańskie

Złap za ster i odpłyń z nami w morską wyprawę, by poznać najlepszy smak piwa kapitańskiego. Nakieruj swój statek na niezapomniany smak jasnego pełnego piwa.

Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel goryczkowy Iunga, chmiel aromatyczny Lubelski, drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 12.0% wag.
Alkohol 4.9% obj.
Goryczka 3/6

Sowie KAPITAŃSKIE
Sowie MORSKIE

Piwo Sowie Morskie

Gdzieś tam w głębi morza znaleźć można niezwykłe skarby. Poczuj smak morskiej przygody i daj się wciągnąć szumowi fal z tym pełnym goryczki i kwiatowych aromatów pilsem.

Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel goryczkowy Iunga, chmiel aromatyczny Hersbrucker, drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 11.0% wag.
Alkohol 4.5% obj.
Goryczka 4/6

Piwo Sowie Portowe Malinowe

Portowe Malinowe to idealne połączenie tego, co w lecie najlepsze – słodyczy malin i lekkości orzeźwiającego lagera. Zatrzymaj się na chwilę w porcie morskim i ciesz się smakiem naszego piwa.

Składniki: woda, słód jęczmienny, syrop malinowy, chmiel, drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 12.0% wag.
Alkohol 4.0% obj.
Goryczka 1/6

Sowie PORTOWE MALINOWE

Poznaj nasze piwa Nowofalowe

Sowie PRZEPIĘCIE

PRZEPIĘCIE - Summer Ale

Rześkie piwo górnej fermentacji idealne na upalne dni lata. Dzięki zastosowaniu amerykańskich odmian chmieli, nadaliśmy piwu cytrusowo-grejpfrutowego charakteru.

Składniki: Woda, słód pale ale, słód pszeniczny, słód karmelowy, chmiele aromatyczne i goryczkowe.
Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane

Ekstrakt 10,2 % wag.
Alkohol 3,8% obj.
Goryczka: 2/6

AMPER - American Pale Ale

Średnio goryczkowe piwo górnej fermentacji o charakterze cytrusowo-żywicznym uzyskanym z amerykańskich chmieli Cascade Mosaic i Equanot.

Składniki: Woda, słód pale ale, słód pszeniczny, słód karmelowy, chmiele aromatyczne i goryczkowe.
Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.

Ekstrakt 11,6% wag.
Alkohol 4,5% obj.
Goryczka: 3/6

Sowie AMPER
Sowie BATERIA

BATERIA - Australian Lager prosto z Bielawy

Piwo dolnej fermentacji z dodatkiem chmielu Vic Secret nadającego nuty cytrusowo-tropikalne.

Składniki: Woda, słód pilzneński, słód monachijski chmiele aromatyczne i goryczkowe, drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 12,0 % wag.
Alkohol 4,9% obj.
Goryczka: 2/6

FAZA - India Pale Ale

Jasne Piwo górnej fermentacji wywodzące się z czasów kolonialnych. Intensywne i orzeźwiające, o aromatach cytrusowo-żywicznych i mocno wyczuwalnej chmielowości.

Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel oraz drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 15,5% wag.
Alkohol 5,6% obj.
Goryczka 4/6

Sowie FAZA
Sowie INDUKTOR

INDUKTOR - New England IPA

Jasne Piwo o intensywnym smaku i aromacie owoców tropikalnych, łagodnej goryczce oraz gładkim odczuciu w ustach. Charakterystyczny aromat uzyskujemy dzięki mieszance amerykańskich chmieli specjalnie przygotowanej przez naszego piwowara.

Składniki: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane, chmiel, drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 15,5% wag.
Alkohol 5,8% obj.
Goryczka 2/6

Piwo Sezonowe

Piwo Sowie Zimowe

Aksamitne ciemne piwo, które urzeka lekką palnością i słodyczą od dodanej laktozy. Do określenia tego stylu często używa się również nazwy „cream stout” bądź ‘’sweet stout”. Piwo charakteryzuje się ciemną barwą, a także smakiem będącym mieszanką czekolady, palonego zboża oraz kawy.

Składniki: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, kakao, chmiel, drożdże, przyprawy, naturalny aromat pomarańczowy.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Ekstrakt 16% wag.
Alkohol 4,5% obj.
Goryczka 3/6

Sowie ZIMOWE