In den letzten zweihundert Jahren wurde Bielawa hauptsächlich mit der Textilindustrie in Verbindung gebracht. Fabriken dieser Industrie wurden nach und nach erweitert, und Bielbaw oder Bieltex waren in ganz Europa bis zum 1. Jahrzehnt des 21. Jahrhunderts bekannt. Derzeit ist Bielawa eine Stadt mit vielen Potenzialen, die auf eine vielfältige Industrie ausgerichtet ist und die Traditionen und Attraktionen der Region pflegt. Im Trend dieser Veränderungen hat die SOWIE Brauerei seit Herbst 2017 ihren Platz in den Produktionshallen des ehemaligen Bieltex gefunden. In der der Brauerei wurde als erstes das Sowie Pils gebraut.

Die bestechende Schönheit des Eulengebirges motiviert uns, bester Biere herzustellen. Unser Bier muss so perfekt sein wie die umliegende Natur, gleichermaßen atemberaubend und natürlich. Aus diesem Grund legen wir Wert auf Bierklassiker, wie untergärige Produkte, Lagerbiere, Pils, Märzen- oder Weizenbiere.

Jeder, der das Eulengebirge mindestens einmal besucht hat, kehrt, früher oder später hierher wieder zurück. Wir möchten, dass unser Bier einer der Gründe für die Rückkehr ist. Nach einem Spaziergang im Eulengebirge löscht unser Bier den Durst besonders gut. Und wenn wir irgendwo weit weg auf der Welt das Eulengebirge vermissen, genießen wir am Abend ein Krug Sowie Bier und fühlen als wären wir den Bergen.